Traiteur mariage, chef à domicile, traiteur et organisation de réceptions : Martine Holveck propose son savoir-faire culinaire pour tous vos événements.

L'actualité de Martine Holveck... nos derniers événements ainsi que nos prochaînes prestations.

Actualités

Fêtes de fin d’année Noël/ Nouvel an 2018

Découvrez l'ensemble de notre carte et de nos offres de fin d'année en téléchargeant le document PDF ci dessous

Passez vos commandes avant le lundi 17 décembre et au plus tard le mardi 19 décembre

Notre boutique à Rauwiller sera ouverte pour les fêtes de fin d’année à partir
Du lundi 17 décembre de 14h00 à 16h00 Au lundi 24 décembre de 9h00 à 16h00 Livraison le 24 décembre à partir de 10h00
Du samedi 29 décembre de 11h00 à 17h00 Au lundi 31 décembre de 9h00 à 16h00 Livraison le 31 décembre à partir de 10h00


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Cours et stages de cuisine

De nouveaux cours vous attendent dès Octobre !

Haut de page
Cours de cuisine

Rendez-vous au mois d'Octobre pour de nouveaux cours de cuisine riches en tradition et gourmandise !


Retrouvez le planning des cours et stages dès le mois de Septembre dans votre espace Cours de cuisine.


Pour plus de détails, contactez-moi par e-mail ou par téléphone au 06 87 27 49 58.


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Martine Holveck dans l'émission TV "C à Vous" sur France 5

Le 10 octobre 2016, les téléspectateurs de l'émission TV "C à Vous" sur France 5 avait rendez-vous avec Martine Holveck pour une soirée riche en émotions gustatives !

 

L'occasion pour la chef alsacienne de Rauwiller (67) de partager son savoir-faire sur les plateaux TV avec la préparation d'un plat et d'un dessert 100% bio qui ont régalé les invités de l'émission. Une proposition gastronomique alliant cuisine innovante et de terroir.

 

Au menu pour faire frétiller les papilles :

Fleischnecke à la palette fumée, légumes d’automne et champignons bruns de Paris bio
- Pressé de pommes, sablée et crème glacée au fromage blanc, coulis d’églantine

Cette émission TV a été réalisée en partenariat avec l'Agence Bio dans le cadre d'une campagne d'information sur l'agriculture et ses produits, cofinancée par l'Union européenne.

 

Merci au Blog de l'Agence Bio pour son article sur l'émission !


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Ferme des 3 chênes à Wintersbourg : Élevage Bio

Nous sommes fiers et heureux de vous proposer les meilleures spécialités bouchères et charcutières de La Ferme des 3 chênes à Wintersbourg.

Sur une exploitation entièrement en agriculture biologique de 90 hectares, Franck Nickles et toute son équipe élèvent avec soin et passion chèvres, vaches et porcs dans un cadre préservé depuis près de 20 ans. De délicieux fromages de chèvre et de vache sont également confectionnés directement à la ferme à partir de la traite du jour.

Un savoir-faire et une qualité exceptionnelle pour des produits élaborés dans la plus pure tradition et dans le respect de l'environnement et du consommateur.

Cliquez ici pour plus d'informations sur la Ferme des 3 chênes à Wintersbourg.

 


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Portes Ouvertes
Portes Ouvertes - Arthur Metz

Venez participer aux Portes Ouvertes chez notre partenaire Arthur Metz, le Dimanche 24 Juin 2018 de 10h à 19h.

 

Profitez d'une journée riche en animations :
- visite de cave
- animations Vins et Fromages
- balade commentée
- dégustation [...]

 

Ainsi que d'autres événements sur place

 

Rendez vous au 102 rue du Général de Gaulle 67520 Marlenheim


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Déjeuner sur l'Ill

De nouvelles dates vous seront bientôt communiquées, pour que vous puissiez profiter d'un déjeuner au fil de l'eau, au coeur de Strasbourg.

 

Réservation au 06 87 27 49 58 ou par mail

Ou chez Bateaux de l'Ill - Quentin Monier au 06 70 31 89 94

 

 


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Légumes Bio de la Ferme du Geroldseck

Pour vous offrir le meilleur du goût et de la qualité, tout en respectant le rythme des saisons, nous avons toujours fait le choix de nous fournir auprès de producteurs bio locaux ! C'est pourquoi, nous nous approvisionnons en légumes Bio auprès, notamment, de la Ferme du Geroldseck à Niderstinzel.

Nicolas Deom, qui dirige l'exploitation, est un jeune maraîcher passionné par son métier. Son activité a démarré en 2011, d'abord modestement sur une petite parcelle extérieure de 80 m2 et une serre, pour s'étendre aujourd'hui sur 6 hectares de champs de légumes et de 4 serres où poussent tomates, concombres, poivrons, oignons, échalotes, pommes de terre...

Pour contacter ou vous rendre à la Ferme du Geroldseck :

Ferme du Geroldseck - Nicolas DEOM
12, rue de la Gare
57930 Niederstinzel


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