Traiteur mariage, chef à domicile, traiteur et organisation de réceptions : Martine Holveck propose son savoir-faire culinaire pour tous vos événements.

Nous vous proposons chaque semaine notre production et des produits bio sélectionnés :
- Deux plats renouvelés,
- Nos tourtes, nos galettes, nos terrines et ta...

Livraison à Domicile

CHAQUE SEMAINE

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Nous voici de retour avec "LES MENUS DU WEEk-END" 

Profitez d'un repas traiteur BIO pour votre week-end LIVRAISON DE REPAS À DOMICILE

Nos menus préparés en bocaux tous les week-ends

Nos valeurs :
- Des plats en 100% Bio certifiés
- Des menus renouvelés chaque semaine
- Des produits frais et de saison
- Des partenaires locaux
- Des bocaux en verre pour du zéro déchet
- Une démarche globale éco-responsable

 

Vos commandes pourront être retirées le samedi, de 9h30 à 12h30, à notre boutique de Rauwiller, 63 rue principale.

 

Nous livrerons Saverne et sa région à partir de 10h  : 

Phalsbourg, Otterswiller, Ottersthal, Haegen, Waldolwisheim, Steinbourg, Monswiller, Marmoutier...
Consultez-nous pour une livraison sur Sarrebourg.

(Livraisons à partir de 30€ de commandes).

Ne ratez pas nos suggestions pour Noël et Nouvel an 

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POUR CETTE SEMAINE

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Pour cette semaine :

 

Passez vos commandes au plus tard le jeudi 3 décembre avant 12h pour le samedi 5 décembre.

 

Nous ne facturons pas de consigne, pour cette raison nous vous remerciaons de nous rendre les bocaux.

 

Par téléphone ou sms au 06 87 27 49 58
Ou par mail : martine@martine-holveck.com

 

Vos commandes pourront être retirées le samedi 5 décembre à partir de 9h30 jusquà 12h30 à Rauwiller au 63 rue Principale à boutique.

 

Pensez à nous indiquer vos coordonnées ainsi que votre numéro de téléphone. 

 

Paiement par chèque ou espèces dans une enveloppe au moment du retrait ou de la livraison.

 

Pensez à préparer un sac isotherme, nous chargerons votre commande dans votre coffre à la boutique

 


Livraisons dans la région de Saverne à partir de 10h
(minimum de 30 € de commandes pour les livraisons)

NOS PLATS DE LA SEMAINE

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Notre saumon d'élevage biologique
Fumé par nos soins, tranché, livré sous vide.

Prix: 16,50 € TTC / les 250g

 

 

Nos mignardises pour l’apéritif - plateau de 15 pièces

 

Un assortiment de 15 pièces à chauffer
(précisez nous, si vous préférez la version végétarienne)

Prix: 13.50€ TTC / le plateau
2 à 3 personnes

 

Mini tarte flambée
Burger de volaille au confit d’oignon et ketchup de tomate verte
Mini dampfnudle au chèvre frais et au pesto de roquette
Feuilleté de légumes  
Samossa de volaille

 

 

L'entrée de la semaine
Prix : 5.00 € / personne

 

La salade de lentilles Beluga, mousse de betteraves rouges, crème de raifort ​ ​​​

 

 

La soupe de la semaine
Prix : 5.00 € /personne

 

Soupe de carottes au gingembre frais 

Nos plats de la semaine

 

Saumon en croûte de sésame, sauce à la vanille et à l’anis, riz rouge de Camargue​
Prix : 14.00 € /personne

En entrée : 12.00 € /personne

 

 

Veau Marengo, gnocchis de pomme de terre​​
Prix : 14.00 € /personne

 

 

Notre plat végétarien

 

Chou farci aux pleurotes, sauce au curcuma, quinoa​
Prix : 13.00 € /personne

Notre douceur bio de la semaine

 

Poire au vin rouge et aux épices, mascarpone​​

Prix : 5.00 € /personne

 

 

LE PETIT PLUS

Petit pain d’épices maison​​
Prix : 4.00 € /la tartelette

Nos tourtes
(nous contacter pour les versions grands modèles)

 

La tourte à la volaille et aux champignons

Prix :
13.00 € pour 2 personnes
8.00 € pour 1 personne

 

La tourte aux légumes et à l’emmenthal
Carottes, radis rose, poireaux
Prix :

​12.00 € pour 2 personnes
7.00 € pour 1 personne

 

Le pâté lorrain ​ (2 personnes) 

Prix : 13.00 €

 

Chausson aux courgettes dans une pâte à pain, fromage Manouri, poivrons rouges et aubergines. 

Prix : 6.00 €

 

NOUVEAU Chausson à l’épinard et au fromage de chèvre frais 

Prix : 6.00 €

Nos galettes de céréales (Vendues par 4) 80g pièce
Suggestion : pour un repas du soir, agrémentée d’une salade verte et d’une sauce au fromage blanc !!!
Possibilité de mise sous vide avec un minimum de 12 pièces.

 

Les galettes d’avoine

aux carottes et à l’emmenthal
Prix : 8.80 € les 4

 

Les galettes de riz (Recette végétalienne)
aux carottes et poireaux à l’anis vert
Prix : 8.80 € les 4

Nos nems de légumes NOUVELLE RECETTE : pâte à nem maison 
Les goûter c'est les adopter :-)

80g / pièce - vendus par 4
Prix : 8.80 les 4

 

Sauce Nem 
Prix : 0.80 €
 

 

 

Nos pickles et tartinades en bocaux de 150g 

 

Pickles de radis roses
Prix : 4.50 €

 

Tartinade de poivrons rouges et carottes au paprika 
Prix : 4.50 €

 

Chutneys d’aubergine à l’ail et à la menthe ​
Prix : 4.50 €

 

Chutney de pomme et d’oignons aux épices ​
Prix : 4.50 €

Nos terrines en bocaux de 180g 

 

Terrine de venaison
Prix : 6.00 € 


Terrine de volaille
Prix : 6.00 €

Les légumes de la Ferme du Gérolseck

 

Les oignons
2.30 € / kg

 

Les pommes de terre
1.60 € / kg

 

Les carottes ​
2.30 € / kg

 

Les betteraves rouges ​
2.50 € / kg

 

Les poireaux ​
2.90 € / kg

 

 

 

 

Les œuf de la ferme dAlice à Gunzwiller

Voilà Alice a augmenté sa production d’œufs
Nous sommes heureux de pouvoir à nouveau vous proposer ses œufs bio et local d’une grande qualité !

 

La barquette de 12 œufs
5.00 €

 

La barquette de 6 œufs
2.60 €

 

 

Notre boutique vous propose également des vins et de l’épicerie bio sur place

 

Nous proposons des cocktails dinatoires et déjeunatoire à partir de 12 personnes, consultez-nous !